Déjeuner & brunch dimanch
- Boissons fraîches
- Pour commencer le repas
- Gourmandise salée
- Gourmandise sucrée
- Tacos de Canasta
- Nos plats
- Pour terminer votre déjeuner
- Formular
- Formule BRUNCH (dimanche)
- Boissons chaudes
Boissons fraîches
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Margarita 22cl
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Jus hibiscus 25cl
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Horchata 25cl
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Eau plate 50cl
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Eau pétillante 50cl
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Bière locale ou mexicaine 33cl
Pour commencer le repas
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Sopa de Tortilla
Bouillon à la tomate, parfumé au piment avec ses tortillas croustillantes et sa pincée de fromage en provenance directe.
Allergènes: Produits laitiers
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Nopalitos & Pico de Gallo
Salade fraîche de cactus, tomates, coriandre et citron.
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Entrée du jour
Selon les envies du chef.
Gourmandise salée
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Molletes
Pain grillé, haricots, fromage fondu, chorizo.
Allergènes: Produits laitiers, Gluten
Gourmandise sucrée
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Viennoiserie mexicaine
Nous concoctons des surprises tous les jours.
Tacos de Canasta
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Frijoles
Taco garni de haricots rouges parfumés à l’épazote
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Pommes de terre
Taco garni de pommes de terre écrasées au paprika fumé
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Tinga de Pollo
Taco garni de poulet effiloché, sauce tomate & chipotle
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Birria
Taco garni de Boeuf effiloché, mijoté aux piments
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Cochinita Pibil
A la carte uniquement. Taco garni de porc effiloché, mariné au roucou rouge.
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Papa con Chorizo
A la carte uniquement. Taco garni de pommes de terre écrasées et chorizo artisanal.
Nos plats
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Salade du Chef (végé)
Salade verte de jeunes pousses, accompagnée de totopos, de fromage feta et d’une vinaigrette chimichurri.
Allergènes: Produits laitiers
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Chilaquiles verdes (végé)
Chips de maïs croustillantes nappées de salsa verde, garnies de crème, fromage frais et oignons.
Allergènes: Maïs, Produits laitiers
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Enchiladas Pollo
4 tortillas de maïs roulées, poulet effiloché, sauce verte et fromage.
Allergènes: Maïs, Produits laitiers
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Quesadillas champignons
2 Quesadillas aux champignons sautés, fromage fondant et notes légèrement grillées.
Allergènes: Produits laitiers, Champignons
Pour terminer votre déjeuner
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Pastel de Tres Leches
Génoise imbibée de sirop aux trois laits, crème montée.
Allergènes: Produits laitiers
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Carlota de Limón
Crème citron vert & biscuit vanille.
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Arroz con Leche
Riz au lait crémeux, délicatement parfumé à la vanille.
Allergènes: Produits laitiers
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Cake du jour
Nous concoctons des surprises tous les jours.
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Dessert mexicain
Nous concoctons des desserts typiques tous les jours.
Formular
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Formula «Clasica»
- Entrée du jour - 3 Tacos de Canasta - Dessert du jour - Boisson au choix
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Formula «Mexicana»
Entrée au choix 4 Tacos de Canasta Dessert au choix Boisson au choix
Formule BRUNCH (dimanche)
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Formule BRUNCH (dimanche)
Boissons chaudes
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Café espresso
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Café au lait
Allergènes: Produits laitiers
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Chocolat chaud (à base d’eau ou lait)
Allergènes: Produits laitiers
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Thé (vert, noir, chaï)
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Autre boisson chaude du moment
Menu du soir
ENTRÉES
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AGUACHILE
Crevettes fraîches marinées au citron vert et piments, servies avec concombre et oignon rouge.
Allergènes: Crustacés
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ESQUITES TEMPURA
Graines de maïs en tempura frites, mayonnaise chipotle au piment doux et citron vert.
Allergènes: Maïs, Œufs, Gluten
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HUARACHES
Galette de maïs, haricots, cactus, salsa roja, fromage, coriandre, oignons.
Allergènes: Maïs, Produits laitiers
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TOSTADAS DE THON (x2)
Tostadas croustillantes garnies de tartare de thon frais, de mayonnaise chipotle, de fruit de la passion, d’oignons rouges et de coriandre fraîche.
Allergènes: Œufs, Poissons
BOISSONS FRAÎCHES
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INFUSION HIBISCUS 25cl
Boisson mexicaine à base de fleurs d’hibiscus infusées, sucrée et rafraîchissante.
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AGUA DE HORCHATA 25cl
Boisson sucrée mexicaine à base de lait concentré, riz, cannelle et vanille.
Allergènes: Produits laitiers
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EAU PÉTILLANTE 75cl
DESSERTS
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PASTEL DE ELOTE
Gâteau traditionnel au maïs tendre et sucré.
Allergènes: Maïs
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PASTEL 3 LECHES
Biscuit génoise imbibé de sirop au lait, crème montée.
Allergènes: Produits laitiers
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SORBETS (x2)
Selon les fruits du moment.
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CARLOTA DE LIMÓN
Crème onctueuse au citron vert sur biscuit vanille.
Allergènes: Produits laitiers
BIÈRES
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MICHELADA
Bière 33cl au choix, citron vert, sauce anglaise, sauce Maggi et piment.
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BIÈRES MEXICAINES DU MOMENT 33cl
Demandez-nous :)
NOTRE STAR
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FROZEN MARGARITA 22cl
PLATS
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ASSORTIMENT DE 4 TACOS
Taco supplémentaire – 5,5€ l’unité
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TACO DE BIRRIA
Effiloché de bœuf mijoté aux piments.
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TACO DE COCHINITA PIBIL
Effiloché de porc au roucou rouge selon la recette traditionnelle Yucateca.
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TACO VEGETARIANO
Garni d’une sélection de légumes, fromage.
Allergènes: Produits laitiers
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TACO DE POLLO
Effiloché de poulet, sauce tomate & piment chipotle.
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VÉGÉ DU SOIR
Demandez-nous :)
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FLAUTAS DE POLLO
Tortillas roulées croustillantes, poulet effiloché, crème, salade, fromage, salsa verde.
Allergènes: Produits laitiers
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SUGGESTION DU SOIR
Demandez-nous :)
BOISSONS CHAUDES
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CAFÉ ESPRESSO
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CAFÉ DOUBLE ESPRESSO
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CAFÉ LATTE
Allergènes: Produits laitiers
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CHOCOLAT CHAUD
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THÉ
MEZCALS
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REY ZAPOTECO 4cl
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SIETE MISTERIOS 4cl
